北海道 厚岸蒸留所 ニューボーン 第一段


厚岸蒸留所は日本のアイラを目指す注目の新蒸留所。

ニューボーン第一弾は、バーボン樽で熟成中のノンピート原酒複数樽分をバッティングしています。樽ごとの熟成期間は5ヶ月から14ヶ月で色は淡い金色です。